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農園について - 木にやさしい栽培 -

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「先代に負けないりんごを作りたい!」

・・・そんな想いから一念発起し、2002年の収穫終了をもって廃業していた先代の畑を再興。

生産管理を含め、栽培についてもいちから勉強しなおし2014年より「唐牛苹果園(かろうじへいかえん)」としてりんごと向き合う日々がスタート。

木に無理をさせない

木に無理をさせない

化学肥料は使わない

化学肥料は使わない

徹底した管理

徹底した管理

目指すのは木に負荷をかけず、無理をさせずに、瑞々しい果実を実らせること。

化学肥料※1は極力使わず、堆肥を使った自然農法にこだわりを持っています。

広大な農園ですが、農園主である唐牛冬仁がすべての木に目をかけ、世話をして、育てています。

※1 化学肥料の使用は現在、尿素1種のみ。

当園では栽培のトレーサビリティを明確にすべく、肥料・農薬使用の履歴を記録しております。

>2023年度生産履歴(PDF)

木にやさしい
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